ENGİNAR

MALZEMELER
• 1 çay kaşığı un
• Yarım limon suyu
• 2 küp şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bezelye
• 1/2 soğan
• 1 patates

TARİF

1- Soğan, patates ve havucu küp küp doğrayın ardından bir kaba alın. Kabın içerisine bezelye ilave edin.

2- Karabiber, tuz, şeker, un, limon suyu ve zeytinyağını kaba ekleyip karıştırın.

3- Enginarları tencereye yerleştirin ve ardından hazırladığınız karışımınızı enginarların içerisine ilave edin.

4- Tencerenize 2 su bardağı su ilave edip kısık ateşte enginarlarınız yumuşayana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN :)