KIYMALI PİDE

MALZEMELER
• 1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
• 1 paket maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik yoğurt
• 5-6 bardak un

İç harcı için;
• 1 kilo dana kıyması 
• 2 adet soğan
• 3 adet kabukları soyulmuş domates
• Sivri biber 
• 1 kaşık pul biber, kırmızı toz biber, tuz
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

TARİF

1- Önce kıymalı içi hazırlayın.

2- Soğanları, domatesi ve biberi robottan geçirin.

3- Kıymayı, baharatları ve diğer bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.

4- Üzerini kapatın, dinlenmeye bırakın.

5- Hamuru için su, maya ve şekeri karıştırın.

6- Geri kalan bütün malzemelerini ekleyin ve hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.

7- Hamurunuzu dinlenmeye bırakın.

8- Açma kısmına gelince hamurunuzu istediğiniz ölçüde bezelere ayırın.

9- Unlanmış bir zeminde hamurunuzu uzunlamasına açın.

10- İç malzememizi açtığımız hamurun içine yerleştirin ve hamurun kenarlarını katlayın.

11- Yağlı kağıda dizin.

12- Önceden ısıtılmış fırına 250 derece üzeri kızara kadar pişirin.

13- Fırından çıktıkları gibi bol tereyağı sürüp servis yapabilirisiniz.

AFİYET OLSUN :)