ÇİKOLATALI ISLAK KEK

MALZEMELER
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un 
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu
 
Sosu için; 
• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

TARİF

1- Sosu için tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

2- Keki için şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ilave edip spatula ile karıştırın.

3- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

4- Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.

5- Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin. Ardından servis edin.

AFİYET OLSUN :)